CAPA 1

ID Personal
Registro forzado del ID de Responsable que ejecuta la creación o transferencia del dato (quién lo hizo).

CAPA 2

Auto-ID Único
Asignación de un Tag Unívoco (QR o NFC) a cada unidad de producto, garantizando la unicidad.

CAPA 3

Validación Tiempo Real
Captura obligatoria de datos inmutables al momento de la transacción o registro.

CAPA 4

Pruebas Documentales
Exigencia de Foto de Producto y Firma Electrónica en las Actas de Despacho y Recepción.

CAPA 5

Convalidación Forzada
Sistema exige validación del receptor consolidando los datos en tiempo real.

CAPA 6

Integración y Reporte
Generación reportes consolidados flexibles a integración.

TAG NFC VELCRO REUTILIZABLE

Tag NFC sin adicional. Prototipo standard. Se amarra a la Gamela o Caja Plástica durante todo el trayecto.

TAG NFC REUTILIZABLE

Tag NFC sin adicional. Prototipo standard. Se amarra a la Gamela o Caja Plástica durante todo el trayecto.

TAG QR REUTILIZABLE

Tag QR sin adicional. Prototipo standard. Se amarra a la Gamela o Caja Plástica durante todo el trayecto.

ETIQUETA UNIVERSAL

Etiqueta NFC y QR, incluye código de barras, numero de unidad y logo. Prototipo Universal.

TAG REUTILIZABLE EN CAJA PLASTICA TOMATE

Ejemplar Caja de Tomate mercado interno. Etiqueta reutilizable incluye, código de barras, numero de unidad, logo, QR y NFC.

ETIQUETA UNIVERSAL EN CAJA DE EXPORTACIÓN

Ejemplar Caja de Pomáceas Exportación. Etiqueta Universal incluye, codigo de barras, numero de unidad, logo, QR y NFC.

Auditoría de Nodos Críticos

Control y cumplimiento de protocolos de trazabilidad para Alsea, Papa John’s, Domino’s, Subway y Fork. Certificación bajo estándares internacionales.

Abastecimiento & Logística

Gestión de flujo y abastecimiento masivo para Sodexo y Ali Service. Digitalización de ingresos, trazabilidad de insumos y control de mermas operacionales.

Gestión de Producción Aérea

Gestión de precisión en recetario para Gate Gourmet y LATAM Airlines, donde la trazabilidad técnica es un requisito de seguridad y excelencia global.

Operación de Nodos Mayoristas

Gestión física en Lo Valledor y La Vega, movilizando 60 toneladas semanales. Trazabilidad desde el "Nodo Cero" para blindar el origen de la mercancía.

Blindaje Jurídico Corporativo

Generamos una hoja de ruta auditable que protege su marca ante incidentes sanitarios, reclamos comerciales o auditorías externas de alta complejidad.

Cumplimiento Normativo Local

Alineación total con la Ley de Trazabilidad Chilena y los requisitos de organismos fiscalizadores (SAG/Aduanas) para mercado interno y exportación.

Certificación Internacional

Implementación de protocolos basados en estándares ISO y GS1, garantizando que la información del cliente final coincida con el origen de producción.

Eliminación del Error Humano

Sustituimos el registro manual por validaciones digitales y hardware inteligente (NFC/QR) de alta resistencia industrial.

Control de Recetario y Merma

Aplicamos rigurosidad logística para asegurar el cumplimiento de la receta y la reducción de pérdidas en cada unidad producida.

Interoperabilidad Total vía API

Nuestra tecnología se integra a su infraestructura actual (ERP) para potenciarla con datos verificados en tiempo real sin fricción.

DOCUMENTACIÓN Y LEGALIDAD

Food Flow Solutions – Protocolo Manatrix

1. IDENTIFICACIÓN DEL RESPONSABLE

El responsable del tratamiento de sus datos personales es Food Flow Solutions, con domicilio en Santiago, Chile. Nuestra actividad se centra en la ingeniería de trazabilidad alimentaria y soluciones de software de gestión.

2. PRINCIPIO DE FINALIDAD

Los datos recolectados a través de nuestros formularios de contacto, registro de demostraciones (Demo) y agendamiento de reuniones mediante Calendly, serán utilizados exclusivamente para los siguientes fines:✔ Gestión de solicitudes de información y asesoría técnica.✔ Coordinación de demostraciones del software y protocolos Manatrix.✔ Envío de documentación técnica y propuestas comerciales personalizadas.✔ Mejora de la experiencia de usuario mediante análisis estadísticos anónimos.

3. CONSENTIMIENTO DEL TITULAR

Al completar nuestros formularios, agendar en nuestro calendario o contactarnos vía WhatsApp/Email, el usuario otorga su consentimiento libre, informado y expreso para el tratamiento de sus datos. Food Flow Solutions no recolecta datos sensibles ni procesa información de menores de edad.

4. PROTECCIÓN Y SEGURIDAD DE LOS DATOS

Food Flow Solutions implementa medidas de seguridad técnicas y organizativas para evitar la pérdida, mal uso, alteración o acceso no autorizado a los datos. La información se almacena en servidores seguros con protocolos de cifrado y certificados SSL activos.

5. COMUNICACIÓN A TERCEROS

Nos comprometemos estrictamente a no vender, ceder ni transferir sus datos personales a terceros, salvo que exista una obligación legal o sea estrictamente necesario para la prestación del servicio solicitado (ej. proveedores de infraestructura cloud o servicios de agendamiento como Calendly/Google).

6. DERECHOS DEL USUARIO (ARCO)

De acuerdo con la legislación vigente, el usuario podrá ejercer en cualquier momento sus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición. Para ello, debe enviar una solicitud formal al correo electrónico: [email protected].

7. USO DE COOKIES

Este sitio utiliza cookies técnicas y analíticas para optimizar la navegación y medir el tráfico de red mediante Google Analytics. El usuario puede configurar su navegador para restringir o eliminar el uso de estas cookies.

8. MODIFICACIONES

Food Flow Solutions se reserva el derecho de actualizar esta política para adaptarla a cambios legislativos o mejoras en los estándares de seguridad de la industria.

1. OBJETO Y ALCANCE

Los presentes Términos de Servicio regulan el acceso y uso de la landing page, el software de trazabilidad y la metodología denominada Protocolo Manatrix, propiedad exclusiva de Food Flow Solutions. El uso de estos servicios implica la aceptación plena de estas condiciones.

2. PROPIEDAD INTELECTUAL

Todo el contenido, algoritmos, interfaces, arquitectura de datos, logotipos, nombres comerciales y el Protocolo Manatrix son propiedad intelectual protegida de Food Flow Solutions. Queda estrictamente prohibida la ingeniería inversa, copia, distribución o cualquier intento de descompilación del software sin autorización expresa por escrito.

3. LICENCIA DE USO Y RESTRICCIONES

Food Flow Solutions otorga una licencia de uso limitada, no exclusiva y revocable para el acceso a la plataforma. El usuario se compromete a:✔ No utilizar la plataforma para fines ilícitos o fraudulentos.✔ Mantener la confidencialidad de sus credenciales de acceso.✔ No intentar vulnerar la seguridad de la arquitectura de datos.

4. LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDAD

Food Flow Solutions provee una herramienta de registro y trazabilidad de datos. Por lo tanto:✔ Responsabilidad Operativa: La empresa no es responsable por la manipulación física, estado sanitario o calidad de los alimentos registrados. El cumplimiento de la cadena de frío y normas sanitarias es responsabilidad exclusiva del operador.✔ Veracidad de Datos: El sistema registra la información ingresada mediante hardware o inputs manuales. Food Flow Solutions no se hace responsable por ingresos de datos falsos o manipulados por parte del personal del cliente.✔ Disponibilidad: Si bien garantizamos altos estándares de disponibilidad, no nos responsabilizamos por interrupciones debidas a fallas en proveedores de internet del cliente o fuerza mayor.

5. INDEMNIZACIÓN

El usuario mantendrá indemne a Food Flow Solutions ante cualquier reclamo, demanda, daño o pérdida derivado del mal uso de la plataforma o del incumplimiento de las normativas legales vigentes por parte del usuario o sus dependientes.

6. MODIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS

Nos reservamos el derecho de actualizar, modificar o discontinuar funciones de la plataforma para mejorar el estándar técnico o seguridad del servicio, notificando a los usuarios registrados con antelación razonable.

7. JURISDICCIÓN Y LEY APLICABLE

Para todos los efectos legales, las partes se someten a la legislación vigente de la República de Chile y a la jurisdicción de los Tribunales de Justicia de Santiago.